Det er logisk at berige modermælkserstatning med mælkefedt og MFGM
Semper støtter amning. Hvis amningen fungerer, er modermælk den bedste mad til spædbarnet, og derfor er ammede børn det naturlige forbillede, når vi udvikler modermælkserstatning.
Modermælk indeholder selvfølgelig mælkefedt, og den nye Allomin indeholder nu rigeligt med mælkefedt.
Mælkefedt indeholder fosfolipider og gangliosider, som ikke findes i vegetabilske fedtsyrer, og som er vigtige for nervesystemet og hjernens funktion og udvikling. Mælkefedt indeholder derudover betapalmitat, som kan mindske risikoen for forstoppelse.
Mælkefedtkuglemembranen, MFGM, er selve skallen i mælkefedtkuglen og er en engelsk forkortelse af Milk Fat Globule Membrane. I denne membran findes et højt indhold af bioaktive proteiner og fedtsyrer. MFGM indeholder flere af de naturlige komponenter som også findes i modermælk fx fosfolipier, gangliosider, glykoproteiner og kolesterol. Modermælk er rig på kolesterol, som indgår i cellens membran og er nødvendig for bl.a. udviklingen af hjerne og nervesystemet. Derudover indeholder MFGM glykoporteiner, som kan bidrage til beskyttelse mod almindeligt forekomne infektioner hos børn, frem for alt øreinfektioner.
MFGM har ikke tidligere været at finde i modermælkserstatninger, det skyldes at vegetabilisk fedt og ikke mælkefedt som regel anvendes som fedtkilde. Allomin er helt unik og den eneste modermælkserstatning på det nordiske marked, som er beriget med MFGM og mælkefedt.