Arakidonsyre (ARA)

Arakidonsyre (ARA) er en omega 6-fedtsyrer. Omega 6 er navnet på en familie af flerumættede fedtsyrer. Moderfedtsyren i omega 6-familien hedder linolsyre. Moderfedtsyrer er mellemlange fedtsyrer som til vis grad kan omdannes til længere fedtsyrer i kroppen.

Omega 6 er livsnødvendige, såkaldte essentielle, fedtsyrer. Disse fedtsyrer kan ikke dannes af sig selv i kroppen, derfor er det nødvendigt for os at få dem via kosten. Omega 6 findes i fx majsolie, solsikkeolie, sojaolie og sesamfrø. Linolsyre skal tilføres via kosten eftersom flere fedtsyrer med længere kulstofkæder og flere dobbeltbindinger bygges i cellerne i kroppen udefra denne. Fra linolsyre bygges bl.a. arakidonsyre (20:4 n-6 ARA).
(Kilde: Svenske Livsmedelsverket)

ARA, omega 6, er vigtige for udviklingen af det lille barns muskelvæv og hjerne. Da væksten i det første leveår er meget stor, kan barnets krop ikke selv danne nok ARA til opfylde det behov barnet har, derfor er det vigtigt at ARA tilføres via kosten. ARA findes naturligt i modermælk.
Sempers modermælkserstatninger og tilskudsblanding, Allomin, indeholder disse fedtsyrer.