Probiotika

Probiotika er levenede, gavnlige bakterier. De bakterier der oftest anvendes som probiotika er forskellige stammer af laktobaciller og bifidobakterier, også kaldet mælkesyrebakterier. Mælkesyrebakterier er mavens bedste ven. De bidrager til en sund tarmflora, hvilket kan give en bedre og mere effektiv tarmfunktion. Tidlige fik vi flere mælkesyrebakterier gennem kosten pga. et højere indtag af syltede grøntsager. Nu, hvor man har køleskab og ikke behøver at sylte for at forlænge holdbarheden, kan det være en fordel at indtage laktobaciller som et kosttilskud.

Flere af vores Semper grød indeholder den probiotiske mælkesyrebakterie Lactobacillus casei F19. Det drejer sig bl.a. om Semper Risgrød med æble og mango, Semper Æble og Pæregrød, Semper Mild Fuldkornsgrød med pære, æble og hindbær og Semper Flerkonsgrød med æble og pære
　
Referencer:
Indrio, et.al. Journal of Pediatrics 2007;152:801-6.
Savino F, et.al. Pediatrics 2007;119:124-30.
West CE, et.al. Pediatr Allergy Immunol 2009;19:53-60.